Мадлен Шоколад и амаретто
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
18
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мадлен Шоколад и амаретто

1. Яйцо куриное - 2 шт
2. Мука пшеничная - 100 г
3. Сахарная пудра - 150 г
4. Миндаль - 20 г
5. Какао-порошок - 30 г
6. Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
7. Ликер - 1 ст. л.
8. Масло сливочное - 125 г
9. Соль - 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Мадлен Шоколад и амаретто

1. Этап

Масло растопить и охладить. Смешать со взбитыми яйцами с сахарной пудрой.

1. Этап. Мадлен Шоколад и амаретто: Масло растопить и охладить. Смешать со взбитыми яйцами с сахарной пудрой.

2. Этап

Смешать сухие ингредиенты: муку, измельченный миндаль (или миндальную муку), разрыхлитель, какао, соль и просеивая, добавить к жидкой смеси. Добавить ликер. Перемешать.

1. Этап. Мадлен Шоколад и амаретто: Смешать сухие ингредиенты: муку, измельченный миндаль (или миндальную муку), разрыхлитель, какао, соль и просеивая, добавить к жидкой смеси. Добавить ликер. Перемешать.

3. Этап

Прогреть духовку до 200 градусов. Тесто разложить в формы.

1. Этап. Мадлен Шоколад и амаретто: Прогреть духовку до 200 градусов. Тесто разложить в формы.

4. Этап

Оно хорошо увеличивается в объеме, поэтому можно укладывать на половину объема. Выпекать около 10-15 минут. Проверяйте лучинкой!!!

1. Этап. Мадлен Шоколад и амаретто: Оно хорошо увеличивается в объеме, поэтому можно укладывать на половину объема. Выпекать около 10-15 минут. Проверяйте лучинкой!!!