Суп с рисом и копченостями

1 . Этап

В кипящий бульон всыпаем рис.

2 . Этап

Время приготовления риса 30 - 35 минут.

3 . Этап

Пока варится рис, нарезаем лук четвертинками колечек, морковь трем на мелкой терке.

4 . Этап

Копчености (бекон и шейку) нарезаем кубиками

5 . Этап

Лук с морковью слегка обжариваем.

6 . Этап

Добавляем копчености, обжариваем пару минут, снимаем с огня.

7 . Этап

Корнишоны и оливки нарезаем колечками

8 . Этап

В кастрюлю с бульоном и рисом засыпаем овощи с копченостями, корнишоны и оливки. Кипятим минут пять, выключаем.