Name: Тушеный картофель с мясом в тыкве
Yield: 1
Ingredients: Тыква - 1 шт; Морковь - 1 шт; Мясо - 150 г; Картофель - 500 г; Вода - 0.5 л; Яйцо куриное - 1 шт; Укроп - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу; Масло растительное - 4 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тушеный картофель с мясом в тыкве

1. Тыква - 1 шт

2. Морковь - 1 шт

3. Мясо - 150 г

4. Картофель - 500 г

5. Вода - 0.5 л

6. Яйцо куриное - 1 шт

7. Укроп - 1 ст. л.

8. Соль - по вкусу

9. Специи - по вкусу

10. Масло растительное - 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тушеный картофель с мясом в тыкве

1. Этап

Помоем тыкву. У меня была вот такая маленькая.

2. Этап

Срезать верхушку, выскоблить мякоть, чтобы стенки были толщиной 1-2 см. Внутри тыкву натереть солью и специями. Дно тыквы я слегка подправила ножом, чтобы она устойчивее стояла.

1. Этап. Тушеный картофель с мясом в тыкве: Срезать верхушку, выскоблить мякоть, чтобы стенки были толщиной 1-2 см. Внутри тыкву натереть солью и специями. Дно тыквы я слегка подправила ножом, чтобы она устойчивее стояла.

3. Этап

Обрезки тыквы и морковь натереть на терке.

4. Этап

Мясо порезать кусочками.

5. Этап

Картофель очистить, порезать кусочками.

6. Этап

На дно чаши налить растительное масло, выложить мясо и обжарить до румяной корочки на режиме Жарка. Затем добавить тыкву и морковь, обжарить до мягкости.

1. Этап. Тушеный картофель с мясом в тыкве: На дно чаши налить растительное масло, выложить мясо и обжарить до румяной корочки на режиме Жарка. Затем добавить тыкву и морковь, обжарить до мягкости.

7. Этап

Добавить картофель, залить водой. Тушение 1 час. Когда закипит, то посолить и приправить по вкусу.

8. Этап

Тушеная картошка с мясом готова.

9. Этап

На дно чаши наливаем 0.5 стакана воды, ставим тыкву, фаршируем ее тушеной картошкой, добавляем укроп. Здесь снова подоспела моя помощница и мы добавили в картошку вареное мясо перекрученное на мясорубку... Что совсем делать не обязательно, но очень вкусно... Часть картошки не поместилась, но это не беда...

1. Этап. Тушеный картофель с мясом в тыкве: На дно чаши наливаем 0.5 стакана воды, ставим тыкву, фаршируем ее тушеной картошкой, добавляем укроп. Здесь снова подоспела моя помощница и мы добавили в картошку вареное мясо перекрученное на мясорубку... Что совсем делать не обязательно, но очень вкусно... Часть картошки не поместилась, но это не беда...

10. Этап

Крышечка у меня не поместилась, иначе крышка мультиварки не закрывалась. Тогда я взяла пергамент и накрыла им сверху тыкву. Включаем режим Тушение на 45 минут.