Котлеты с подливой

1. Этап

Измельчаем репчатый лук и соединяем в миске с куриным фаршем. Добавляем соль и перец по вкусу.

2. Этап

Предварительно замоченный в молоке батон отжимаем и добавляем к фаршу. Вливаем холодную воду, перемешиваем.

3. Этап

Формируем мокрыми муками котлеты, обваливаем их в муке.

4. Этап

Обжариваем котлеты на растительном масле до золотистой корочки (с двух сторон).

5. Этап

Перекладываем котлеты в кастрюлю.

6. Этап

Тем временем обжариваем на растительном масле вторую измельченную луковицу до золотистости.

7. Этап

Добавьте томатную пасту и влейте горячую воду, перемешайте. Добавьте сахар, соль и перец. Тушите 5 минут, а затем добавьте измельченный чеснок.

8. Этап

Выкладываем в подливу котлеты. Тушим еще 7-8 минут под крышкой или отправляем в духовку на 15 минут, температура 180 градусов.

9. Этап

Выкладываем котлеты на тарелку и присыпаем зеленью .Приятного аппетита!