Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шанежки с мясом
Как вкусно приготовить - Шанежки с мясом
1. Этап
Творог перетрите с яйцами, соду погасите уксусом и добавьте в творог.
2. Этап
Всыпьте муку и соль, замесите тесто.
3. Этап
Тесто должно получится мягким и не липнуть к рукам.
4. Этап
Тесто раскатайте в пласт не слишком тонко. Сверну равномерно распределите фарш. Фарш предварительно посолите и поперчите по вкусу.
5. Этап
Сверните рулетом и нарежьте на кусочки по 1,5 см толщиной. Немного приплюсните каждый кусочек.
6. Этап
Обжарьте шанежи на большом количестве масла с обеих сторон до румяности.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
