Картофельные оладьи с колбасой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Картофельные оладьи с колбасой

1. Картофель - 1 кг
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Колбаса - 300 г
4. Яйцо куриное - 1 шт
5. Мука пшеничная - 5 ст. л.
6. Сода - 0,5 ч. л.
7. Соль - по вкусу
8. Перец черный - по вкусу
9. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофельные оладьи с колбасой

1. Этап

Колбасу (у меня был сервелат Венгерский) нарезать мелким кубиком. Картофель очистить, натереть на мелкой терке (либо воспользоваться комбайном - как сделала это я) вместе с луком.

1. Этап. Картофельные оладьи с колбасой: Колбасу (у меня был сервелат Венгерский) нарезать мелким кубиком. Картофель очистить, натереть на мелкой терке (либо воспользоваться комбайном - как сделала это я) вместе с луком.

2. Этап

В картофельно-луковую массу добавляем колбаску, яйцо, соду, соль, перец, муку. Тщательно перемешиваем.

1. Этап. Картофельные оладьи с колбасой: В картофельно-луковую массу добавляем колбаску, яйцо, соду, соль, перец, муку. Тщательно перемешиваем.

3. Этап

Обжариваем оладушки на хорошо разогретой сковородке в масле (на среднем огне). Первую сторону я обжариваю под крышкой, затем переворачиваю, и вторая сторона уже без крышки. Подавать со сметаной. Вот такие аппетитные, сочные и ароматные оладушки у нас получились. Это действительно очень вкусно! Угощайтесь)))

1. Этап. Картофельные оладьи с колбасой: Обжариваем оладушки на хорошо разогретой сковородке в масле (на среднем огне). Первую сторону я обжариваю под крышкой, затем переворачиваю, и вторая сторона уже без крышки. Подавать со сметаной. Вот такие аппетитные, сочные и ароматные оладушки у нас получились. Это действительно очень вкусно! Угощайтесь)))