Ингредиенты для - Засолка красной рыбы в рассоле

1. Красная рыбы 4-5 штук
2. Вода 1 литр
3. Соль 3 ст. ложки
4. Сахар 1 ст. ложка
5. Уксус 1 ст. ложка
6. Перец горошком по вкусу
7. Лавровый лист по вкусу
8. Кориандр по вкусу

Как вкусно приготовить - Засолка красной рыбы в рассоле

1 . Этап

Очищенные стейки необходимой величины тщательно промываем.

1. Этап. Засолка красной рыбы в рассоле: Очищенные стейки необходимой величины тщательно промываем.

2 . Этап

Приготовим рассол. В кастрюле кипятим воду с солью, сахаром, кориандром, перцем и лавровым листом. Когда вода закипит влейте уксус и снимите рассол с плиты. полностью остудите.

1. Этап. Засолка красной рыбы в рассоле: Приготовим рассол. В кастрюле кипятим воду с солью, сахаром, кориандром, перцем и лавровым листом. Когда вода закипит влейте уксус и снимите рассол с плиты. полностью остудите.

3 . Этап

Переложите стейки в емкость для засолки. Залейте холодным рассолом и поместите в холодильник. Рыба маринуется не менее 2-х дней!

1. Этап. Засолка красной рыбы в рассоле: Переложите стейки в емкость для засолки. Залейте холодным рассолом и поместите в холодильник. Рыба маринуется не менее 2-х дней!

4 . Этап

Перед подачей на стол необходимо удалить со стейков кожу. Приятного аппетита!

1. Этап. Засолка красной рыбы в рассоле: Перед подачей на стол необходимо удалить со стейков кожу. Приятного аппетита!
Засолка красной рыбы в рассоле
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 д. 14 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
7
Неаполитанское печенье
Неаполитанское печенье
Белки отделите от желтков. С помощью миксера взбейте б...
Козули
Козули
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Смешайте все...
Макароны с тушенкой в мультиварке
Макароны с тушенкой в мультиварке
Выложите в чашу мультиварки тушенку. Сверху выкладывае...
Баклажанная икра ВИНЭТЭ с дымком
Баклажанная икра ВИНЭТЭ с дымком
Для этого рецепта можно взять не самые красивые баклаж...
Шоколадный щербет
Шоколадный щербет
В кастрюле нагрейте половину молока (250 мл) с сахаром...
Митлоф Два сыра
Митлоф Два сыра
Пармезан и чеддер натрите на терке. Лук и чеснок измел...
Паштет из куриных потрошков с плавленым сыром
Паштет из куриных потрошков с плавленым сыром
Для приготовления паштета необходимо отварить субпроду...
Печенье Сладкий поцелуй в Париже
Печенье Сладкий поцелуй в Париже
Разбила три белка в чашу миксера и включила на третью...
Цуккини в сливочном кляре
Цуккини в сливочном кляре
Сначала я приготовила сливочный кляр. В глубокую тарел...
Мясо в духовке Ароматное
Мясо в духовке Ароматное
Для начала разберемся с мясом, как уже говорила, можно...
Сэндвичи из оладий с начинкой
Сэндвичи из оладий с начинкой
Муку смешиваю с дрожжами. В глубокой тарелке смешиваю...
Рис с куриными рулетиками
Рис с куриными рулетиками
Куриное филе разрезать вдоль на 3 части, отбить. С одн...