Овощное рагу с творожным сыром

1. Этап

Подготавливаем продукты. Овощи очищаем и промываем водой.

2. Этап

Баклажаны нарезаем соломкой.

3. Этап

Выкладываем в чашку. Добавляем 2 ст. л. соуса-маринада, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.

4. Этап

Кабачки очищаем и нарезаем.

5. Этап

Выкладываем в чашку. Добавляем 2 ст. л. соуса-маринада, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.

6. Этап

Нарезаем лук.

7. Этап

Нарезаем морковь.

8. Этап

Нарезаем болгарский перец.

9. Этап

Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем.

10. Этап

В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Выкладываем лук, морковь и болгарский перец.

11. Этап

Добавляем замаринованные баклажаны.

12. Этап

Добавляем замаринованные кабачки.

13. Этап

Добавляем нарезанные помидоры и 1 ч. л. сахара.

14. Этап

Закрываем крышку мультиварки. Включаем режим "тушение". Готовим 1 час.

15. Этап

Подаем овощное рагу, добавив творожный сыр и зелень