Ингредиенты для - Соус из авокадо
Как вкусно приготовить - Соус из авокадо
1. Этап
Чеснок разотрите с небольшим количеством соли в ступке. Затем добавьте очищенный и нарезанный кубиками авокадо и так же перетрите в кашицу.
2. Этап
Добавьте в ступку масло и сок лимона, продолжайте как бы растирать. После небольшими порциями добавляйте вино или воду, можете также наполовину влить вино с водой. Поперчите и если нужно посолите.
3. Этап
Соус должен иметь однородную и ровную консистенцию.
4. Этап
Приятного аппетита!!!
5. Этап
Соус из авокадо с чесноком получается нежным, вкусным, имеет яркий и интересный вкус. Такой соус отлично подойдет к морепродуктам, отварным яйцам, мясу, а также к картофелю. Готовить такой соус не слишком сложно и довольно быстро, для приготовления лучше не использовать блендер так как он не сделает такую нежную и однородную текстуру которая получается при ручном приготовлении. По желанию можете добавить ваши любимые специи, чеснок также берите по вкусу.
