Вишнево-сливочное желе

1 . Этап

Приготовить вишневое желе по инструкции на упаковке.

2 . Этап

Разлить в формочки. У меня было 5 керамических формочек для кексов. Поставить формочки в холодильник до полного застывания.

3 . Этап

Подготовить продукты для сливочного желе. Желатин замочить в воде. Затем на маленьком огне, помешивая, довести его до полного растворения, сразу же снять с огня, дать немного остыть. Тем временем взбить сливки с сахаром до пышного состояния.

4 . Этап

Аккуратно влить в сливки растворенный желатин. Слегка взбить на маленькой скорости.

5 . Этап

Выложить сливки поверх вишневого желе.

6 . Этап

В середину каждой формочки поместить по ягодке веточкой вверх.