Ингредиенты для - Творожная запеканка Нежная
Как вкусно приготовить - Творожная запеканка Нежная
1. Этап
Ставим прогреваться духовку на 180 градусов. Если используете изюм, предварительно залить его кипятком минут на 5. Подготовим две чаши. В первой взобьём блендером до однородной массы творог, крахмал, желтки, сметану, сахар. Сливаем с изюма воду, добавляем в творожную массу, перемешиваем.
2. Этап
Во второй чаше взбиваем белки до пены.
3. Этап
Аккуратно вмешиваем ложкой белки в творожную массу.
4. Этап
Аккуратно выливаем полученную массу в форму, разравниваем ложкой. У меня силиконовая форма диаметром 25 см, маслом я её не смазываю.
5. Этап
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 30 - до румяности.
6. Этап
Поливаем запеканочку сладким соусом, сгущенкой, и т. п. А я уж очень люблю перемешать джем или повидло со сметанкой, в этот раз у меня - джем Махеев малиновый. Ну очень вкусно! :) Если Вы любите творог так, как люблю его я, советую также воспользоваться моим рецептиком воздушных сырников в духовке. Приятного аппетита! :)
