Сырные кексы с семечками

1 . Этап

Поленту смешать с мукой, паприкой и семечками. Добавить соль по вкусу.

2 . Этап

Сыр ТМ "Белебеевский" (я брала "Сметанковый") натереть на средней терке.

3 . Этап

В другой миске смешать яйца, сливочное масло (комнатной температуры), молоко и сыр.

4 . Этап

Обе массы смешать, замесить негустое тесто. Оставить его на 10-15 минут (чтоб кукурузная крупа разбухла).

5 . Этап

Полученное тесто выложить в мазанные сливочным маслом (или в бумажные) формочки для кексов. Духовку разогреть до 180 гр., запекать 35-40 минут.