Оладьи и вафли по одному рецепту

1 . Этап

Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить кефир комнатной температуры, перемешать.

2 . Этап

Добавить соду, кипяток. Перемешать. Оставить на 5 минут.

3 . Этап

Масло растопить и, не остужая, добавить в нашу массу.

4 . Этап

Добавить муку и быстро размешать до однородности, но не долго.

5 . Этап

Перед первым приготовлением смазать вафельницу или сковороду маслом, а потом этого делать уже не нужно. Когда не могу определится, что готовить, делаю и то, и другое.

6 . Этап

Приятного аппетита.