Ингредиенты для - Постный суп из красной фасоли
Как вкусно приготовить - Постный суп из красной фасоли
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления постного супа из красной фасоли.
2. Этап
Картофель очистите, вымойте и нарежьте произвольно, как на суп. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на плиту и начинайте варить на среднем огне.
3. Этап
Морковь и лук очистите, ополосните. Нарежьте лук мелким кубиком, а морковь тонкими кружками. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
4. Этап
Обжаривайте овощи, помешивая на небольшом огне 5-6 минут.
5. Этап
После переложите обжаренные лук и морковь в кастрюлю с картофелем. Посолите, поперчите суп и продолжайте варить до готовности овощей.
6. Этап
За 2-3 минуты до готовности, слейте из консервированной фасоли рассол и переложите её в кастрюлю.
7. Этап
Как только суп будет готов, добавьте мелко нарезанную зелень. Накройте крышкой и дайте немного постоять.
8. Этап
Подавайте постный суп из красной фасоли к столу на обед.
