Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рогалики с отрубями
Как вкусно приготовить - Рогалики с отрубями
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Для опары мешайте 100 грамм муки от общего количества с водой, дрожжами и сахаром. Накройте пленкой и оставьте на полчаса в теплом месте.
3. Этап
Затем добавьте соль и масло. Постепенно подсыпайте муку и отруби. Вымесите получившееся тесто 10 минут. Скатайте в шар, накройте пленкой и оставьте на 1 час.
4. Этап
Разделите поднявшееся тесто на 5-6 шариков. Накройте их полотенцем и оставьте еще на 10 минут.
5. Этап
Раскатайте тесто в форме треугольников. Затем скрутите их в рогалики.
6. Этап
Затем скрутите их в рогалики. Оставьте рогалики на 40-60 минут подняться.
7. Этап
Затем выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
8. Этап
Рогалики с отрубями готовы, приятного аппетита!
