Суп с вялеными помидорами

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Залейте мясо водой, сварите бульон.

3. Этап

Залейте водой вяленые помидоры, это можно сделать заранее.

4. Этап

Нарежьте мелко болгарский перец, морковь.

5. Этап

Нарежьте лук, вяленые помидоры.

6. Этап

Нарежьте свежие помидоры.

7. Этап

Сделайте зажарку на растительном масле из всех овощей.

8. Этап

Извлеките из бульона мясо, засыпьте рис, сварите до полуготовности. Заправьте подготовленной овощной зажаркой, еще ненадолго поставьте на огонь.

9. Этап

Мясо нарежьте мелкими кусочками и верните его в суп.

10. Этап

После того, как суп снова закипит, добавьте лавровый лист, измельченный чеснок, зелень и снимите с огня.

11. Этап

Вкусный суп готов, при желании его можно заправить сметаной или майонезом и присыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!