Информация о рецепте
Ингредиенты для - Холодец из рульки в мультиварке
Как вкусно приготовить - Холодец из рульки в мультиварке
1. Этап
Свиную рульку промываем и очищаем от пленок, затем заливаем холодной водой на 1 час.
2. Этап
Срежьте мясо с кости. Поместите вместе с кожей и костью в чашу мультиварки. Добавьте зубчики чеснока и перец горошком или розовый перец. Также я кладу несколько ягод можевельника, посолите и залейте мясо водой. Установите режим "Тушение" на 5 часов.
3. Этап
Извлеките мясо из бульона, порежьте и пропустите его через крупную насадку мясорубки. Бульон процедите. Разложите мясо по тарелкам и залейте бульоном. Поставьте для застывания в холодильник на 4-5 часов. Приятного аппетита!
