Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожно-чесночные рулеты из баклажанов
Как вкусно приготовить - Творожно-чесночные рулеты из баклажанов
1. Этап
Баклажаны тонко нарезать.
2. Этап
Чтобы из баклажан вышла горечь, необходимо их сложить в емкость, посолить, оставить на 30 мин.
3. Этап
Появившуюся влагу, протереть бумажным полотенцем.
4. Этап
Обжарить баклажаны на сковороде с добавлением растительного масла. Каждый кусочек после обжарки выложить на бумажное полотенце, сверху тоже положить бумажное полотенце. Это позволит убрать излишки масла.
5. Этап
Приготовить начинку. Смешать творог, сметану, зелень, чеснок, немного посолить. Помидор тонко порезать.
6. Этап
На кусочек баклажана выложить примерно полторы чайной ложки творога и помидор
7. Этап
Скрутить в рулетик
8. Этап
Приятного аппетита!
