Ингредиенты для - Апельсиновое печенье с орехами и цукатами
Как вкусно приготовить - Апельсиновое печенье с орехами и цукатами
1. Этап
В миске соединить сливочное масло, сахар, муку и цедру с одного апельсина.
2. Этап
Поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая, довести до растворения и однородности. Как только на массе начнут появляться пузыри - снять с огня.
3. Этап
Добавить 1 ст. л. сметаны, цукаты и измельченные ножом грецкие орехи. Тщательно перемешать массу.
4. Этап
Ложкой выкладываем массу на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга (у меня получилось 9 шт.).
5. Этап
Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Как только края печенья станут золотистыми - вынимаем из духовки противень и печенье аккуратно переворачиваем лопаткой. Снова отправляем противень с печеньем в духовку уже на 5 минут. Затем вынимаем из духовки и даем печенью остыть.
6. Этап
Тем временем на водяной бане растопить шоколад (положила шоколад в пакетик, пакетик - в чашку, чашку - на водяную баню). Остывшее печенье украсить шоколадом (произвольно), сверху присыпать измельченными грецкими орехами.
