Мюсли и фруктовый мини-десерт

1. Этап

Орехи измельчить, но не очень мелко.

2. Этап

Обжарить ореховую смесь вместе с хлопьями на сухой сковороде (средний нагрев) при помешивании в течение 3-х - 5-ти минут.

3. Этап

Не снимая с огня добавить сахар и помешивать до растворения сахара.

4. Этап

Затем добавить сливочное масло и перемешивать до растворения масла.

5. Этап

Смесь, после приобретения красивой золотистой, блестящей поверхности, сразу же пересыпать на блюдо, чтобы не пригорела на сковороде. Дать остыть. Готовила с запасом, чтобы использовать в дальнейшем.

6. Этап

Отделить необходимую для десерта часть гранолы, приготовить формы, немного смазать формы растительным маслом (если используете впервые), груши и клюкву вымыть, крупные цукаты нарезать.

7. Этап

У груш удалить сердцевину и нарезать на тонкие слайсы, гранолу соединить с цукатами и клюквой - это еще один вариант мюсли.

8. Этап

В миске взбить яйцо с чайной ложкой сахара.

9. Этап

Выстелить грушевыми слайсами дно и бока формочек.

10. Этап

Выложить мюсли и залить яично-сахарной смесью.

11. Этап

Поставить в СВЧ на 2 минуты. Мощность 600 - 800 ватт.

12. Этап

Можно украшать и подавать.