Ингредиенты для - Сырные крекеры Эгоист с салями
Как вкусно приготовить - Сырные крекеры Эгоист с салями
1. Этап
Смешать просеянную муку, разрыхлитель и хлопья "5 злаков" ТМ Мистраль.
2. Этап
Сыр натереть на мелкой терке. Салями порезать очень мелкими кубиками. Масло размягчить при комнатной температуре.
3. Этап
Сыр и колбасу добавить к сухой смеси и перетереть руками, чтобы все перемешалось равномерно.
4. Этап
Добавить масло и сметану, замесить тесто. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,3-0,5 см. Вырезать печенюшки.
5. Этап
Разложить их на противне, покрытом пергаментом. Кисточкой смазать каждое молоком и посыпать кунжутом. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 90 крекеров диаметром 3,5 см - полных 2 противня.
6. Этап
Выпекать при 180 градусах 10-15 минут до зарумянивания краев. Получилась целая горка крекеров!
7. Этап
Для каши брынзу порезать полусантиметровыми кубиками, добавить хлопья, залить кипящим молоком. Настаивать под крышкой 5 минут.
8. Этап
При подаче в кашу добавить кусочек сливочного масла. Пора завтракать!
