Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Хлопья злаковые Крекеры | 1 ст. |
| 2. | Мука Крекеры | 3/4 ст. |
| 3. | Масло сливочное Крекеры | 100 гр. |
| 4. | Сметана Крекеры | 2 ст. л. |
| 5. | Сыр твердый Крекеры | 100 гр. |
| 6. | Салями Крекеры | 70 гр. |
| 7. | Кунжут Крекеры | 2 ст. л. |
| 8. | Молоко Крекеры | 4 ст. л. |
| 9. | Хлопья злаковые Каша | 1/2 ст. |
| 10. | Брынза Каша | 50 гр. |
| 11. | Молоко Каша | 3/4 ст. |
Приготовление
1 . Этап
Смешать просеянную муку, разрыхлитель и хлопья "5 злаков" ТМ Мистраль.
2 . Этап
Сыр натереть на мелкой терке. Салями порезать очень мелкими кубиками. Масло размягчить при комнатной температуре.
3 . Этап
Сыр и колбасу добавить к сухой смеси и перетереть руками, чтобы все перемешалось равномерно.
4 . Этап
Добавить масло и сметану, замесить тесто. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,3-0,5 см. Вырезать печенюшки.
5 . Этап
Разложить их на противне, покрытом пергаментом. Кисточкой смазать каждое молоком и посыпать кунжутом. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 90 крекеров диаметром 3,5 см - полных 2 противня.
6 . Этап
Выпекать при 180 градусах 10-15 минут до зарумянивания краев. Получилась целая горка крекеров!
7 . Этап
Для каши брынзу порезать полусантиметровыми кубиками, добавить хлопья, залить кипящим молоком. Настаивать под крышкой 5 минут.
8 . Этап
При подаче в кашу добавить кусочек сливочного масла. Пора завтракать!
