Торт Hа скорую руку

1 . Этап

[b][color=red]Тесто:[/color] 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст. кефира, 50 гр. размягченного масла, 2,5 ст. муки - замесить тесто.

2 . Этап

Разделить тесто на 9 частей, из каждой части катаем пышку.

3 . Этап

И жарим на сухой сковороде с двух сторон.

4 . Этап

Получается 9 коржей.

5 . Этап

[b][color=red]Крем:[/color]700 гр. молока закипятить. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром, добавить муку и взбить до однородной массы. В кипящее молоко влить смесь с яйцами и варить до загустения. Затем, в еще теплое молоко добавить масло и ванилин, размешать до однородности и остудить.

6 . Этап

Перемазать пышки кремом, сверху, я обсыпала тортик измельченным печеньем. Желательно дать пропитаться несколько часов, в идеале сутки.

7 . Этап

Отрезаем кусочек и угощаемся.

8 . Этап

Приятного аппетита!