Конфеты тыквенно-майонезные

1. Этап

Замочить желатин в 200мл холодной воды.

2. Этап

Тыкву очистить, нарезать мелко и поставить вариться. Можно запечь.

3. Этап

В отдельную чашку налить майонез и

4. Этап

добавить сахарную пудру.

5. Этап

Растереть.

6. Этап

Положить ванилин. Хочу предупредить, что после застывания вкус майонеза улетучивается полностью, а запах ванилина наоборот, становится более ярким.

7. Этап

Когда тыква сварится,

8. Этап

измельчить ее миксером или в блендере.

9. Этап

Положить сахарную пудру и так же растереть.

10. Этап

Подогреть желатин (не кипятить!), постоянно помешивая. Разделить его на 2 части - по 100мл.

11. Этап

Влить половину желатина в майонез,

12. Этап

вторую в тыквенное пюре. Размешать.

13. Этап

Так как майонез гуще и застывает быстрее, то его залить первым слоем.

14. Этап

Поставить в холодильник или на балкон. Мне хватило минут 30, чтобы слой застыл.

15. Этап

Когда майонезный слой застынет, залить тыквенный.

16. Этап

И так же дать застыть.

17. Этап

Вынуть из форм и

18. Этап

выложить на блюдо! Еще раз повторюсь - это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!