Ингредиенты для - Чизкейк закусочный Черри
Как вкусно приготовить - Чизкейк закусочный Черри
1. Этап
Продкты для основы. Дно и бока формы диаметром 15 см застелить пергаментной бумагой.
2. Этап
Пробить в чаше блендера сухари, орехи, масло и орегано в крошку. Поместить крошку в форму и плотно утрамбовать. Отправить форму в холодильник. П. С. Если хочете, чтобы основа была более плотная и не сыпалась, то запеките ее в духовке при 180"С в течении 8-10 минут. Остудите и продолжайте сборку. Мне нравится более рыхлая и воздушная основа, поэтому я просто отправляю форму с основой в холодильник.
3. Этап
Залить желатин водой. Сырный крем растереть с паприкой, перцем и йогуртом. Добавить растопленный на паровой бане набухший желатин и быстро перемешать.
4. Этап
К сырной массе добавить раскрошенный на кусочки сыр фета. Перемешать и попробовать, при необходимости посолить.
5. Этап
Выстелить сырную массу в форму и отправить в холодильник до полного застывания.
6. Этап
Освободить чиз от формы и украсить кольцами перца, черри, каперсами, маслинами и веточкой базилика. Посыпать орехами.
7. Этап
Чиз получился очень нежный, в меру пикантный, освежающий и очень вкусный!
8. Этап
Мммм...
