Name: Чизкейк закусочный Черри
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Сухари - 75 г; Грецкие орехи - 25 г; Масло оливковое - 30 г; Душица - 0,25 ч. л.; Сливочный сыр - 200 г; Фета - 75 г; Йогурт - 75 г; Паприка сладкая - 2 г; Желатин - 5 г; Вода - 20 г; Белый перец - по вкусу; Помидоры черри - 20 шт; Перец сладкий красный - 1 шт; Маслины - 7 шт; Каперсы - 1 ст. л.; Базилик - 1 веточ.; Грецкие орехи - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Чизкейк закусочный Черри

1. Основа Сухари 75 г

2. Основа Грецкие орехи 25 г

3. Основа Масло оливковое 30 г

4. Основа Душица 0,25 ч. л.

5. Сырный слой Сливочный сыр 200 г

6. Сырный слой Фета 75 г

7. Сырный слой Йогурт 75 г

8. Сырный слой Паприка сладкая 2 г

9. Сырный слой Желатин 5 г

10. Сырный слой Вода 20 г

11. Сырный слой Белый перец по вкусу

12. Оформление Помидоры черри 20 шт

13. Оформление Перец сладкий красный 1 шт

14. Оформление Маслины 7 шт

15. Оформление Каперсы 1 ст. л.

16. Оформление Базилик 1 веточ.

17. Оформление Грецкие орехи 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Чизкейк закусочный Черри

1 . Этап

Продкты для основы. Дно и бока формы диаметром 15 см застелить пергаментной бумагой.

2 . Этап

Пробить в чаше блендера сухари, орехи, масло и орегано в крошку. Поместить крошку в форму и плотно утрамбовать. Отправить форму в холодильник. П. С. Если хочете, чтобы основа была более плотная и не сыпалась, то запеките ее в духовке при 180"С в течении 8-10 минут. Остудите и продолжайте сборку. Мне нравится более рыхлая и воздушная основа, поэтому я просто отправляю форму с основой в холодильник.

1. Этап. Чизкейк закусочный Черри: Пробить в чаше блендера сухари, орехи, масло и орегано в крошку. Поместить крошку в форму и плотно утрамбовать. Отправить форму в холодильник. П. С. Если хочете, чтобы основа была более плотная и не сыпалась, то запеките ее в духовке при 180

3 . Этап

Залить желатин водой. Сырный крем растереть с паприкой, перцем и йогуртом. Добавить растопленный на паровой бане набухший желатин и быстро перемешать.