Омлет с картофелем и мягким сыром

1 . Этап

1. Лук мелко шинкуем, а картофель нарезаем кубиками.

2 . Этап

2. Нашинкованные овощи обжариваем на растительном масле в течении 10 минут. Не забываем хорошо посолить.

3 . Этап

3. Хорошо взбиваем яйца с молоком, добавляем соль, перец.

4 . Этап

4. Заливаем обжаренные овощи яичной смесью и готовим на медленном огне до полной готовности омлета.

5 . Этап

5. На поверхность омлета выкладываем сыр и даем ему время, чтобы он расплавился. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью.

6 . Этап

6. Омлет готов! Приятного аппетита!