Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба под соусом мохо
Как вкусно приготовить - Рыба под соусом мохо
1. Этап
Рыбу лучше брать помясистее :)
2. Этап
Рыбное филе нарезаем толстыми брусочками
3. Этап
Солим-перчим, поливаем лимонным соком и отставляем на время
4. Этап
Мелко нарезанный чеснок, зиру и паприку взбиваем блендером, понемногу добавляя оливковое масло. В конце добавляем винный уксус и еще 1 минутку взбиваем.
5. Этап
Получаем однородный соус. Подсаливаем его по вкусу. Переливаем в соусник.
6. Этап
Разогреваем в сковороде масло и обжариваем в нем рыбку со всех сторон до легкой золотистости.
7. Этап
При перекладывании на тарелку каждый слой рыбы поливаем соусом.
8. Этап
Вот и все! но это ТАК ВКУСНО!
