Чипсы из свеклы в духовке

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чеснок и свеклу почистите, помойте и обсушите.

2 . Этап

Нарежьте свеклу тонкими круглыми слайсами. Если есть специальная терка, то сделать это будет просто и быстро, хотя и обычным ножом с длинным острым лезвием это тоже достаточно легко.

3 . Этап

Переложите свеклу в глубокую удобную миску, влейте оливковое масло, всыпьте морскую соль среднего помола.

4 . Этап

Тщательно перемешайте, чтобы все ломтики свеклы были слегка смазаны маслом.

5 . Этап

Выстелите противень пергаментом, выложите на него ломтики свеклы, отправьте в предварительно разогретую до 140 градусов духовку на 30 минут в режиме конвекции. Дверцу духовки оставьте приоткрытой, можно вставить в нее деревянную лопатку, чтобы влага быстрее испарялась.

6 . Этап

Спустя время извлеките противень из духовки, посыпьте ломти свеклы сушеным орегано и тонко нарезанным чесноком. Верните свеклу обратно в духовку еще на 30-40 минут.

7 . Этап

Готовые чипсы остудите и снимите с противня на тарелку.

8 . Этап

Отличный полезный перекус из свеклы готов. Приятного аппетита!