Ингредиенты для - Салат Новогодний салют
Как вкусно приготовить - Салат Новогодний салют
1. Этап
Заранее отварить и остудить рис. Я использую ароматный белый рис БАСМАТИ от ТМ Мистраль, он вкусен и послужит основным ингредиентом в салате. Отмерить 100 г.
2. Этап
Вымыть и обсушить овощи. Редис нарезать тонкими полосками. Подобно нарезать огурец.
3. Этап
Перец ( лучше взять кусочки разноцветного) нарезать тонкими, короткими полосками.
4. Этап
Помидор нарезать на тонкие ломтики. Лук нарезать тонкими полукольцами. Если будете использовать обычный репчатый, заранее вымочите его в холодной воде, это уменьшит горечь.
5. Этап
Фисташки истолочь в ступке, слегка.
6. Этап
Добавить к рису овощи и орехи, горчицу и сушеную зелень ( на мой вкус именно сушеная здесь уместнее), посолить и аккуратно перемешать.
7. Этап
Заправить оливковым маслом. Перемешать.
8. Этап
Подать в салатнике или порционно.
