Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свекольно-фасолевый суп-пюре
Как вкусно приготовить - Свекольно-фасолевый суп-пюре
1. Этап
В кастрюлю налить 800 мл. воды, положить куриное филе. Варить 20 мин.
2. Этап
Лук и морковь почистить, помыть и нарезать кубиками. Обжарить на оливковом масле до мягкости лука.
3. Этап
Переложить пережарку в кастрюлю.
4. Этап
Картофель почистить, помыть нарезать кубиками и отправить в кастрюлю. Варить ещё 10 мин.
5. Этап
Затем с фасоли слить лишнюю жидкость и переложить в кастрюлю.
6. Этап
Предварительно запеченую или отварную свеклу очистить от шкурки, нарезать кубиками и переложить в кастрюлю. Посолить и варить 2 мин.
7. Этап
Далее измельчить в пюре погружным блендером, довести до кипения и суп готов. Если супчик покажется для вас густым, то можно разбавить кипятком, а потом довести до кипения.
