Манты в сковороде

1 . Этап

1. Для начала измельчим лук и морковку, и обжарим на сковороде. Часть сырого лука оставьте для фарша.

2 . Этап

2. В фарш добавим немного лука, 2 яйца и специи по вкусу. Замешаем в однородную массу.

3 . Этап

3. Смажем фаршем листы лаваша, скручиваем в тугой рулет, а его режем на кусочки.

4 . Этап

4. Выкладываем эти кусочки по центру сковороды с обжаренными овощами. Закрываем крышкой, и на среднем огне тушим до готовности.

5 . Этап

5. Все готово! Приятного вам аппетита!