Ингредиенты для - Пряный салат из моркови
Как вкусно приготовить - Пряный салат из моркови
1. Этап
Очищаем морковь и нарезаем ее на куски длиной около 5 см
2. Этап
Каждый кусок, нарезаем на пластины, толщиной 0.5 - 1 см
3. Этап
Каждую пластину разрезаем на брусочки (соломкой) толщиной 0.5 - 1 см
4. Этап
Вот такая получается соломка
5. Этап
Выкладываем морковь на кусок пекарской бумаги
6. Этап
Поливаем 1 ст. л. оливкового масла, добавляем кориандр, кумин и соль.
7. Этап
Перемешиваем руками, чтобы специи и масло равномерно покрыли куски моркови. Укладываем их параллельно и заворачиваем конфеткой. Готовим в микроволновке (1100 ватт) 3 минуты (время может варьироваться - в зависимости от мощности микроволновки и количества моркови)
8. Этап
Выкладываем в тарелку и заправляем салат смесью оливкового масла и белого винного уксуса (2 ст. л. масла и 1 ст. л. уксуса).
