Name: Печенье Рождественский венок
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 370 г; Рисовая мука - 30 г; Сахарная пудра - 100 г; Ароматизатор - 2 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 200 г; Соль - 1/4 ч. л.; Посыпка кондитерская - 1/4 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Рождественский венок

1. Мука пшеничная - 370 г

2. Рисовая мука - 30 г

3. Сахарная пудра - 100 г

4. Ароматизатор - 2 мл

5. Яйцо куриное - 1 шт

6. Масло сливочное - 200 г

7. Соль - 1/4 ч. л.

8. Посыпка кондитерская - 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Печенье Рождественский венок

1. Этап

За 30 – 40 минут до начала приготовления теста достаньте из холодильника сливочное масло и куриное яйцо. В размягченное масло добавьте сахарную пудру со вкусом ванили ТМ Dr. Oetker, взбейте ингредиенты миксером до однородной кремовой текстуры

2. Этап

Затем добавьте куриное яйцо и продолжайте взбивать массу до однородности 10 минут на средней скорости.

3. Этап

Введите ароматизатор "Сливочная ваниль" ТМ Dr. Oetker, и добавьте мелкую соль. Все хорошо взбить миксером.

1. Этап. Печенье Рождественский венок: Введите ароматизатор

4. Этап

Добавьте частями к масляному крему просеянную пшеничную и рисовую муку. Месите до получения однородной смеси. Когда тесто станет плотным и его будет трудно перемешивать миксером, выключите кухонный прибор.

1. Этап. Печенье Рождественский венок: Добавьте частями к масляному крему просеянную пшеничную и рисовую муку. Месите до получения однородной смеси. Когда тесто станет плотным и его будет трудно перемешивать миксером, выключите кухонный прибор.

5. Этап

Уложите тесто на стол, присыпанный пшеничной мукой и замесите его руками. Сформируйте из теста шар.

6. Этап

Заверните тесто в пищевую полиэтиленовую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа.

7. Этап

Достаньте тесто из холодильника и снимите с него полиэтиленовую пленку. Разложите на кухонном столе лист пергамента, уложите на его поверхность тесто, слегка примните его руками и сверху на тесто уложите еще один лист пергамента. С помощью скалки раскатайте тесто в пласт толщиной до 7 миллиметров. Затем снимите верхний лист. Используя вырубку для печенья вырежьте из теста любые фигурки.

1. Этап. Печенье Рождественский венок: Достаньте тесто из холодильника и снимите с него полиэтиленовую пленку. Разложите на кухонном столе лист пергамента, уложите на его поверхность тесто, слегка примните его руками и сверху на тесто уложите еще один лист пергамента. С помощью скалки раскатайте тесто в пласт толщиной до 7 миллиметров. Затем снимите верхний лист. Используя вырубку для печенья вырежьте из теста любые фигурки.

8. Этап

Застелите противень пекарской бумагой, уложите на него печенье образуя круг, поставив по середине небольшую (10-15 см) масляную форму в качестве разделителя. Закончите составление венка, слегка наложив концы печенья, чтобы они скрепились друг с другом. (Затем я сделала меньшие звездочки (около 2-3 см) и выложила сверху на большое печенье, чтобы украсить венок).

1. Этап. Печенье Рождественский венок: Застелите противень пекарской бумагой, уложите на него печенье образуя круг, поставив по середине небольшую (10-15 см) масляную форму в качестве разделителя. Закончите составление венка, слегка наложив концы печенья, чтобы они скрепились друг с другом. (Затем я сделала меньшие звездочки (около 2-3 см) и выложила сверху на большое печенье, чтобы украсить венок).

9. Этап

Заготовки из печенья украсила посыпкой ТМ Dr. Oetker. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать печенье 10 - 12 минут.

1. Этап. Печенье Рождественский венок: Заготовки из печенья украсила посыпкой ТМ Dr. Oetker. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать печенье 10 - 12 минут.

10. Этап

Противень с готовым печеньем достаньте из духовки, дайте немного остыть и после используя кухонную лопатку переложите печенье. Затем украсьте венок печенья по вкусу (например: сахарной пудрой) перед подачей на стол завяжите красивый рождественский бант. Приятного чаепития!