Булочки с изюмом

1 . Этап

Смешать муку с сахаром, солью и дрожжами. Сделать в центре углубление.

2 . Этап

Добавляем теплое молоко.

3 . Этап

Вымешиваем тесто. Накрываем, ставим в теплое место на 1 час.

4 . Этап

Для начинки смешиваем все ингредиенты.

5 . Этап

Подошедшее тесто слегка раскатывем и скручиваем, толщина должна быть как у багета. Нарезаем на 12 частей.

6 . Этап

Каждый кусочек раскатываем, в центр кладем 1 ст. л. начинки. Булочки защипываем и укладываем на застеленный противень.

7 . Этап

Выпекаем в духовке при 180 30-40 минут.

8 . Этап

Готовые горячие булочки смазать растопленным маслом, посыпать корицей и сахаром.