Ингредиенты для - Салат на зиму из огурцов

1. Огурцы 3 килограмма
2. Лук 250 грамм
3. Чеснок 250 грамм
4. Сахар 250 грамм
5. Уксус 150 грамм
6. Соль 150 грамм

Как вкусно приготовить - Салат на зиму из огурцов

1 . Этап

1. Огурцы используем только плотные, без повреждений. Хорошенько мою их от грязи и нарезаю кружочками толщиной 0,5-1 сантиметр. Перекладываю овощи в миску.

1. Этап. Салат на зиму из огурцов: 1. Огурцы используем только плотные, без повреждений. Хорошенько мою их от грязи и нарезаю кружочками толщиной 0,5-1 сантиметр. Перекладываю овощи в миску.

2 . Этап

2. Лук очищаю и нарезаю очень тонкими полукольцами, зелень мою и мелко нарезаю, добавляю все в миску к огурцам, чеснок чищу и выдавливаю через пресс. Заливаю все уксусом, добавляю соль и сахар. Отправляю миску с огурцами на 12 часов в холодильник.

1. Этап. Салат на зиму из огурцов: 2. Лук очищаю и нарезаю очень тонкими полукольцами, зелень мою и мелко нарезаю, добавляю все в миску к огурцам, чеснок чищу и выдавливаю через пресс. Заливаю все уксусом, добавляю соль и сахар. Отправляю миску с огурцами на 12 часов в холодильник.

3 . Этап

3. Стерилизую банки и крышки. Распределяю салат по банкам и закрываю крышками.

1. Этап. Салат на зиму из огурцов: 3. Стерилизую банки и крышки. Распределяю салат по банкам и закрываю крышками.

4 . Этап

4. Отправляю салат в холодильник, настаиваю его несколько дней, а после этого храню в холодильнике.

1. Этап. Салат на зиму из огурцов: 4. Отправляю салат в холодильник, настаиваю его несколько дней, а после этого храню в холодильнике.
Салат на зиму из огурцов
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 д. 9 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Тушёные вешенки
Тушёные вешенки
Лук и морковь нарезать. Коротко обжарить на растительн...
Лимонад домашний с грейпфрутом
Лимонад домашний с грейпфрутом
Сахар или мед предварительно растворить в небольшом ко...
Сытный суп
Сытный суп
На снимке набор продуктов. Мясо промыть, очистить от п...
Сырно-творожные котлеты
Сырно-творожные котлеты
Для начала надо сварить 3 яйца вкрутую, остудить. Зате...
Винегрет Старорусский
Винегрет Старорусский
Подготовить продукты. Очистить свеклу, порезать на неб...
Немецкий маковый творожник
Немецкий маковый творожник
Достаём необходимые продукты, разгоняем домашних с кух...
Хрустящие бочонки с сочной рыбой
Хрустящие бочонки с сочной рыбой
Ставим вариться рис. Я взяла рис Кубань ТМ Мистраль -...
Морковь с имбирём и апельсином
Морковь с имбирём и апельсином
Интересное сочетание имбиря, апельсина и подсолнечного...
Печенье Солнышко
Печенье Солнышко
Ингредиенты. Миндаль измельчить в мелкую крошку. Смеша...
Халва без меда
Халва без меда
Вот все, что нам нужно Просеиваем муку на сковороду (н...
Пицца с ветчиной и грибами в мультиварке
Пицца с ветчиной и грибами в мультиварке
Дрожжи развести в теплой воде, добавить к ним сахар, с...
Огуречные роллы
Огуречные роллы
Креветки отварите в немного подсоленной воде. Очистите...