Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат на зиму из огурцов
Как вкусно приготовить - Салат на зиму из огурцов
1. Этап
1. Огурцы используем только плотные, без повреждений. Хорошенько мою их от грязи и нарезаю кружочками толщиной 0,5-1 сантиметр. Перекладываю овощи в миску.
2. Этап
2. Лук очищаю и нарезаю очень тонкими полукольцами, зелень мою и мелко нарезаю, добавляю все в миску к огурцам, чеснок чищу и выдавливаю через пресс. Заливаю все уксусом, добавляю соль и сахар. Отправляю миску с огурцами на 12 часов в холодильник.
3. Этап
3. Стерилизую банки и крышки. Распределяю салат по банкам и закрываю крышками.
4. Этап
4. Отправляю салат в холодильник, настаиваю его несколько дней, а после этого храню в холодильнике.
