Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бигус
Как вкусно приготовить - Бигус
1. Этап
Мясо нарезать кубиками, добавить 500 мл воды и варить 30 минут на умеренном огне.
2. Этап
Во время варки мяса. Обжарить репчатый лук и чеснок, добавить к мясу.
3. Этап
Капусту нарезать и добавить к мясу, тушить на медленном огне 30 минут.
4. Этап
Обжарить морковь.
5. Этап
Добавить томатную пасту и кинзу, кориандр молотый, перец и 100 мл воды. Когда почти вся вода испарится, добавить в кастрюлю. Положить лавровый лист и соль.
6. Этап
После приготовления дать настояться 10 минут. Приятного аппетита!!!
