Куриные крылья с картофелем

1. Этап

Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение.

2. Этап

Крылышки промыть, разрезать на две части (третью удалить).

3. Этап

Обжарить на масле до золотой корочки.

4. Этап

Лук нарезать кубиками, добавить к крылышкам, перемешать и обжарить еще минуты 3.

5. Этап

Морковь натереть на крупной терке, добавить к крылышкам с луком и все обжарить еще минут 6-7.

6. Этап

Картофель нарезать небольшими кубиками, добавить в рагу и перемешать, чуть обжарить до подрумянивания.

7. Этап

Далее добавить лавровый лист и перец горошком (пока не солить и не перчить), добавить 50 мл воды для тушения, накрыть крышкой и поставить на маленький огонь минут на 15.

8. Этап

Когда картофель стал мягким, добавляем помидоры. Вода практически вся выпарилась, пока картофель тушился. Перемешиваем, и еще минуты 2-3 жарим с помидорами.

9. Этап

Далее солим, перчим, добавляем нарезанный укроп и еще пару минут тушим.

10. Этап

Убрать лавровый лист и крупные перчинки, дать настояться под крышкой минут 15.

11. Этап

Рагу готово.

12. Этап

Приятного аппетита!