Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибные дрожжевые блинчики
Как вкусно приготовить - Грибные дрожжевые блинчики
1. Этап
Смешать муку, сухие дрожжи "САФ-МОМЕНТ", ряженку, сахар и оставить в тепле на 20 мин.
2. Этап
Пока тесто стоит, делаем грибную икру. Для этого соленые грибы промыть ( если сильно соленые то заранее вымочить ) и пробить блендером мелко. Лук мелко порезать и обжарить до готовности на масле. Положить грибную массу и прожарить 5-10 мин. Снять с огня.
3. Этап
Добавить в тесто яйца, растительное масло и грибную массу. Перемешать и еще ставим на 20 мин. в тепло для подъема.
4. Этап
Затем брать тесто ложкой и обжарить маленькие блинчики на горячей сковороде, каждый раз смазывая ее растительным маслом.
5. Этап
Подавать с маслом или сметаной, молоком или горячим чаем.
