Пицца в сковороде

1 . Этап

В емкость среднего размера разбейте яйца, добавьте майонез и сметану.

2 . Этап

Перемешивая, постепенно добавляйте муку. Консистенция теста должна получиться, как на оладьи. Старайтесь перемешивать тесто, чтобы в нем не образовывались комочки.

3 . Этап

Тесто вылейте на холодную сковородку, и поверх раскладывайте начинку. У меня это порезанная колбаса, слегка прижаренные грибы.

4 . Этап

Сверху на грибы я кладу тонко порезанные помидоры.

5 . Этап

На помидоры распределите майонез и посыпьте тертым сыром. Поставьте сковородку на медленный огонь и накройте крышкой. Пицца будет готова, когда тесто будет спокойно отходить от сковородки, а сыр расплавится.