Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина Домашняя
Как вкусно приготовить - Свинина Домашняя
1. Этап
Нарезаем мясо порционно. Лук чистим и натираем на мелкой терке (или измельчаем блендером).
2. Этап
Сметану, майонез, лук, соль, специи смешиваем.
3. Этап
Мясо отправить в смесь и тщательно премешать.
4. Этап
Накрыть тарелочкой и поставить гнет. Чем дольше будет там находиться - тем лучше. У меня 3 часа сидело. Это у меня такой спец пресс для цыпленка табака - убойная вещица!!
5. Этап
Достаем аэрогриль, на среднюю решеточку выкладываем мясо, температура 235 градусов, скорость средняя. Если нет аэрогриля - готовим в духовке, температурку только чуть поменьше!!
6. Этап
Через 23 минуты - вот она наша свининка.
7. Этап
Прошу отведать. Листик салата и соус "Наршараб", что еще для счастья надо!!
