Шашлык из баранины Открытие сезона

1 . Этап

Вот такой мне достался бараний окорок.

2 . Этап

Мясо порезать на кусочки средней величины, лук кольцами. Все хорошо перемешать с соусом-маринадом "Терияки" от ТМ "Киккоман".

3 . Этап

Добавить аджику, горчицу, лимонный сок и уксус. Еще раз перемешать и оставить мариноваться. У меня мясо мариновалось 3 дня в "Вакси".

4 . Этап

Нанизать мясо на шампуры.

5 . Этап

И поджарить на мангале.

6 . Этап

Все! Можно наслаждаться!

7 . Этап

Шашлык получился сочным, ароматным, с приятной кислинкой, в общем очень вкусным! О дополнении в виде томатного соуса никто и не вспомнил!

8 . Этап

Приятного аппетита!