Ингредиенты для - Китайский сладкий соус
Как вкусно приготовить - Китайский сладкий соус
1 . Этап
Лук почистить и мелко нарезать.
2 . Этап
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс.
3 . Этап
Соединить лук, чеснок и имбирь. Прожарить на раскаленном растительном масле 2 минуты.
4 . Этап
С помощью соковыжималки выдавить апельсиновый сок.
5 . Этап
В отдельной миске соединить апельсиновый сок, томатную пасту, соевый соус Kikkoman, уксус, красное вино и коричневый сахар.
6 . Этап
Все хорошо перемешать.
7 . Этап
Добавить в сковороду, перемешать и дать закипеть.
8 . Этап
Сковороду снять с огня и немножко измельчить горячую массу погружным блендером.
9 . Этап
Затем отдельно смешать ложку крахмала с холодной водой.
10 . Этап
Разведенный крахмал тоже добавить к общему соусу, помешивая. Снова дать массе закипеть и далее уваривать соус до такого состояния, которое вам нравится. Этот соус по консистенции может быть и густым, и жидким.
11 . Этап
Приятного аппетита!