Морковно-апельсиновая начинка для блинов

1. Этап

Итак нам понадобится сырая морковь, апельсины, сахар и вода. Также хорошо иметь в хозяйстве обычную мясорубку.

2. Этап

Нужно пропустить через мясорубку морковь и апельсины без косточек и цедры ( кто любит лёгкую горчинку - можно добавить 2-3 столовые ложки цедры).

3. Этап

Затем нужно поставить нашу массу увариваться, перемешав её с сахаром и водой на 40 минут

4. Этап

Пока джем готовится, надо успеть пожарить блины по любимому рецепту, в моём случае это бабушкин рецепт, который бережно хранится в нашей семье.

5. Этап

Вот такой яркий, красивый джем!

6. Этап

Даже наш рыжий кот оценил рыжее лакомство!

7. Этап

Уже попробовал?!

8. Этап

Понравилось)

9. Этап

А теперь делаем морковки! Между прочим, здесь тоже должна быть соблюдена технология - складываем блин так, чтобы нижняя часть была немного свернута к серединке

10. Этап

Смазываем блин небольшим количеством джема...

11. Этап

И сворачиваем конусом!

12. Этап

Какая же морковка без ботвы?

13. Этап

Приятного чаепития в кругу семьи!