Морковно-апельсиновая начинка для блинов

1 . Этап

Итак нам понадобится сырая морковь, апельсины, сахар и вода. Также хорошо иметь в хозяйстве обычную мясорубку.

2 . Этап

Нужно пропустить через мясорубку морковь и апельсины без косточек и цедры ( кто любит лёгкую горчинку - можно добавить 2-3 столовые ложки цедры).

3 . Этап

Затем нужно поставить нашу массу увариваться, перемешав её с сахаром и водой на 40 минут

4 . Этап

Пока джем готовится, надо успеть пожарить блины по любимому рецепту, в моём случае это бабушкин рецепт, который бережно хранится в нашей семье.

5 . Этап

Вот такой яркий, красивый джем!

6 . Этап

Даже наш рыжий кот оценил рыжее лакомство!

7 . Этап

Уже попробовал?!

8 . Этап

Понравилось)

9 . Этап

А теперь делаем морковки! Между прочим, здесь тоже должна быть соблюдена технология - складываем блин так, чтобы нижняя часть была немного свернута к серединке

10 . Этап

Смазываем блин небольшим количеством джема...

11 . Этап

И сворачиваем конусом!

12 . Этап

Какая же морковка без ботвы?

13 . Этап

Приятного чаепития в кругу семьи!