Name: Рецепт консервирования огурцов без уксуса
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 3
Ingredients: Огурцы - 400-500 грамм; Вода - 500 миллилитров; Соль - 20 грамм; Сахар - 40 грамм; Лимонная кислота - 1/2 чайных ложки; Чеснок - 2-3 зубчиков; Перец черный горошком - 2 штуки; Перец душистый - 1 штука; Листья смородины - 1 штука; Лист хрена - 1 штука; Зонтик укропа - 1 штука

Ингредиенты для - Рецепт консервирования огурцов без уксуса

1. Огурцы 400-500 грамм

2. Вода 500 миллилитров

3. Соль 20 грамм

4. Сахар 40 грамм

5. Лимонная кислота 1/2 чайных ложки

6. Чеснок 2-3 зубчиков

7. Перец черный горошком 2 штуки

8. Перец душистый 1 штука

9. Листья смородины 1 штука

10. Лист хрена 1 штука

11. Зонтик укропа 1 штука

Как вкусно приготовить - Рецепт консервирования огурцов без уксуса

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Огурцы замочите в прохладной чистой воде на 3-4 часа.

3 . Этап

На дно чистой стерилизованной банки выложите лист хрена, смородины и зонтик укропа. Добавьте очищенный чеснок и перец горошком.

1. Этап. Рецепт консервирования огурцов без уксуса: На дно чистой стерилизованной банки выложите лист хрена, смородины и зонтик укропа. Добавьте очищенный чеснок и перец горошком.

4 . Этап

Заполните банку огурцами.

5 . Этап

Влейте в банку кипяток. Прикройте банку крышкой и оставьте на 10 минут.

6 . Этап

Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения, затем добавьте лимонную кислоту. Размешайте, чтобы она полностью растворилась.

1. Этап. Рецепт консервирования огурцов без уксуса: Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения, затем добавьте лимонную кислоту. Размешайте, чтобы она полностью растворилась.

7 . Этап

Влейте маринад обратно в банку.

8 . Этап

Закройте банку чистой стерилизованной крышкой. Переверните вверх дном, укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания. Затем заготовку можно убрать в прохладное место на хранение.