Консервированные огурцы

1. Этап

Еще раз обращаю Ваше внимание, что в ингредиентах указаны приправы из расчета на 1 литр рассола. Поэтому прежде чем начинать консервирование, прикиньте сколько литров рассола Вам потребуется.

2. Этап

Огурцам с двух сторон обрезать кончики, хорошо их промыть и замочить не на долго в холодной воде.

3. Этап

Банки хорошенько помыть, обдать их кипятком, крышки прокипятить. По банкам разложить нужное количество размельченной приправы.

4. Этап

Далее плотно уложить огурцы.

5. Этап

Порезать помидоры и добавить по паре штучек в банки к огурчикам.

6. Этап

Огурцы залить кипятком и закрыть крышкой. Оставить постоять 30 минут.

7. Этап

Далее слить воду из огурцов и помидоров в кастрюлю.

8. Этап

В воду добавить соль, сахар и вскипятить.

9. Этап

В банку залить уксус.

10. Этап

Кипящий рассол разлить по банкам, так, чтобы он переливался за края.

11. Этап

Закатать.

12. Этап

Банки перевернуть, накрыть теплым одеялом и дать постоять так сутки. Потому убрать в сухое место.