Легкий яблочный пирог

1 . Этап

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, натереть на крупной терке. Полить соком лимона.

2 . Этап

В чаше миксера смешать муку и разрыхлитель теста, добавить ванильный сахар, соль, сахар, яйца, растительное масло и минеральную воду. Взбивать продукты не больше 30 сек. Тесто жидкое.

3 . Этап

Разъемную форму для выпечки 26-28 см застелить пекарской бумагой (я смазываю маслом и посыпаю манной крупой). Форму заполнить тестом. Сверху выложить яблоки. Посыпать миндальными лепестками. Добавила немного кроканта из миндаля.

4 . Этап

Выпекать в разогретой до 180*С духовке 45-50 мин., до сухой лучины (следите за своей духовкой).

5 . Этап

Пирог освободить из формы. Остужать на решетке.

6 . Этап

Посыпать пирог сахарной пудрой. Можно подавать пирог с мороженым или со взбитыми сливками.