Name: Картофельные маффины
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Мука - 250 грамм; Яйца - 3 штуки; Сыр - 250 грамм; Грудка куриная - 1 штука; Пюре картофельное - 500 грамм; Белые грибы - 50 грамм; Молоко - 200 миллилитров; Масло растительное - 100 миллилитров; Специи - по вкусу

Ингредиенты для - Картофельные маффины

1. Мука 250 грамм

2. Яйца 3 штуки

3. Сыр 250 грамм

4. Грудка куриная 1 штука

5. Пюре картофельное 500 грамм

6. Белые грибы 50 грамм

7. Молоко 200 миллилитров

8. Масло растительное 100 миллилитров

9. Специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофельные маффины

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Курицу порежьте мелко. Грибы сухие замочите в теплой воде.

2 . Этап

Обжарьте кусочки курицы на разогретой с маслом сковороде.

3 . Этап

Мелко порежьте размоченные грибы.

4 . Этап

Добавьте грибы к курице, тушите все вместе минут 15 на небольшом огне.

5 . Этап

Пока курица с грибами обжаривается, сделайте картофельное тесто. Для этого взбейте яйца.

6 . Этап

Добавьте к яйцам картофельное пюре. Муку просейте с разрыхлителем и тоже добавьте к пюре. Потом влейте молоко и все перемешайте.

1. Этап. Картофельные маффины: Добавьте к яйцам картофельное пюре. Муку просейте с разрыхлителем и тоже добавьте к пюре. Потом влейте молоко и все перемешайте.

7 . Этап

Обжаренную курицу с грибами тоже добавьте к картошке.

8 . Этап

А также добавляем сыр тертый (немного оставьте для посыпки).

9 . Этап

Формы для маффинов смажьте маслом растительным, заполните их на две трети картофельной массй, посыпьте сверху сыром и кунжутом (по вкусу). Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.