Красные блины с красной икрой

1 . Этап

Свеклу перемолоть в блендере и отставить в сторону. Смешать все ингредиенты и сделать блинное тесто, взбить блендером, чтобы не было комочков.

2 . Этап

Ввести свеклу в тесто, дать отдохнуть 15 минут.

3 . Этап

Выпекаем блинчики на блиннице, смазанной постным маслом или салом.

4 . Этап

Остывшие блинчики мажем сыром, сверху рубленная зелень и сворачиваем в трубочки. (Можно еще добавить красную рыбу, будут королевские блины).

5 . Этап

При подаче режем наискосок, сверху выкладываем красную икру.

6 . Этап

Вот и наши красные блинчики с красной икрой! Всем приятного аппетита, с наступающей Масленицей!)))