Ингредиенты для - Пицца Весеннее настроение
Как вкусно приготовить - Пицца Весеннее настроение
1. Этап
Начнем с теста: Смешиваем все ингредиенты для теста миксером в таком порядке: Яйца+масло сливочное+сметана+со ль+сода+2 ст. л. муки. Взбиваем. В конце добавляем еще 2 ст. л. муки и вымешиваем тесто. Формируем шар и в холодильник на 1 час.
2. Этап
А пока приготовим соус. Масло растапливаем в кастрюльке, добавляем муку, взбиваем венчиком, тонкой струйкой вливаем молоко к смеси. Постоянно взбиваем, когда соус загустеет, добавляем натертый сыр. Солим.
3. Этап
Осталась только начинка! Моцареллу трем на терке. Шампиньоны режем ломтиками, отварную курицу на тонкие кусочки, брокколи разобрать на мелкие соцветия. Если есть помидорки черри, то и их нарезаем дольками.
4. Этап
На пергаментной бумаге расстилаем тесто. Смазываем соусом.
5. Этап
Раскладываем начинку по своему усмотрению. Сверху посыпаем моцареллой и в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.
6. Этап
Та-даам! Пицца готова! Приятного аппетита!
