Ингредиенты для - Закуска Окольцованный омлет
Как вкусно приготовить - Закуска Окольцованный омлет
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления "окольцованного омлета".
2. Этап
В миску разбейте яйца, посолите и добавьте мелко рубленую петрушку, перемешайте.
3. Этап
Полутвердый сыр натрите на средней терке и добавьте в яйца, перемешайте.
4. Этап
Репчатый лук, лучше всего брать плоский и широкий, очистите и порежьте на кольца. Разделите кольца на части и оставьте самые большие или средние, как вам нравится. Остальной лук можно использовать в других блюдах.
5. Этап
На сковороду налейте растительное масло и положите луковые кольца в один слой. Обжарьте их с одной стороны, переверните.
6. Этап
Залейте внутрь луковых колец омлет. Не старайтесь залить много, при обжаривании он поднимется и может убежать.
7. Этап
Обжаривайте на медленном огне до плотного верха, переверните и обжарьте до желаемой корочки. Снимите и подавайте или остудите, сложите в контейнер и возьмите с собой на пикник.
8. Этап
Приятного аппетита.
