Салат-закуска Тигровые шарики

1. Этап

Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке.

2. Этап

Яйца очистить от скорлупы, натереть на крупной тёрке.

3. Этап

Лосось нарезать мелкими кубиками.

4. Этап

В блендер поместить имбирь.

5. Этап

Измельчить.

6. Этап

Добавить в салатник.

7. Этап

Плавленный сырок натереть на крупной тёрке. Хорошо всё перемешать. Добавить майонез и снова перемешать. Из полученной массы сформировать шарики.

8. Этап

Морковь очистить от кожуры, отдельно натереть на мелкой тёрке.

9. Этап

На кусочке пищевой плёнки распределить тонким слоем натертую морковь, в центр положить салатный шарик.

10. Этап

Поднять и закрутить края пищевой плёнки так, чтобы шарик покрылся морковным слоем со всех сторон и приобрёл аккуратную круглую форму. У меня получилось 9 шариков.

11. Этап

Из листа нори (у меня были чипсы из нори) вырезать ножницами волнистые линии. Распределить их по шарику. Чтобы нори лучше прилипали к шарикам, смажьте поверхность каждой полосы холодной водой (я не смазывала). До подачи убрать шарики в холодильник.